Kalkun on üks kõige madalama rasvasisaldusega loomse valgu allikaid. Kalkuni ohutuse võtmetegur: kalkuniliha peab olema täielikult läbi küpsetatud, kuni sisetemperatuur on vähemalt 74 °C. Rasva kontroll: Kalkun (eriti filee) on väga lahja,…
Kalkun on üks kõige madalama rasvasisaldusega loomse valgu allikaid. Kalkuni ohutuse võtmetegur: kalkuniliha peab olema täielikult läbi küpsetatud, kuni sisetemperatuur on vähemalt 74 °C. Rasva kontroll: Kalkun (eriti filee) on väga lahja,…